Czeladź

Bubble tea (znane również jako boba tea, pearl milk tea lub tapioca tea) to napój pochodzący z Tajwanu, który zdobył popularność na całym świecie. Składa się z kilku składników: herbaty (czarnej, zielonej lub owocowej), mleka lub śmietanki, syropu lub innych dodatków smakowych oraz kulek tapioki lub innych żelowych perełek. Oto główne składniki bubble tea: Herbata: Bubble tea jest często przygotowywane na bazie tradycyjnej herbaty czarnej lub zielonej. Można również znaleźć wersje na bazie herbat owocowych lub innych smakowych. Mleko lub śmietanka: Do napoju często dodaje się mleko lub śmietankę, aby nadać mu kremowego smaku i konsystencji. Można wybrać mleko krowie, roślinne (takie jak sojowe lub migdałowe) lub również opcję bezmleczną. Syrop smakowy: Dodaje się syrop smakowy, aby nadać bubble tea różnorodne aromaty i smaki. Może to być syrop o smaku owocowym (np. truskawkowy, mango, lichi) lub innych smakach (np. karmelowy, waniliowy). Kuleczki tapioki: Najbardziej charakterystycznym elementem bubble tea są kuleczki tapioki. Są one żelowe, o konsystencji gumowej i delikatnie słodkawe. Tradycyjne kuleczki tapioki mają ciemny kolor, ale można znaleźć też wersje o różnych kolorach i smakach. Inne dodatki mogą również być obecne w bubble tea, takie jak żelki owocowe, galaretki, owoce, lód lub syrop bąbelkowy. Napój jest zazwyczaj podawany w przezroczystym kubku z grubą słomką, która umożliwia picie i jedzenie kulek tapioki jednocześnie. Bubble tea jest znane nie tylko ze swojego unikalnego smaku, ale również ze swojego charakterystycznego wyglądu i tekstury. Kuleczki tapioki dają napojowi niepowtarzalną fakturę, a ich żucie przez słomkę dodaje dodatkowej zabawy w czasie picia. Bubble tea jest dostępne w wielu smakach i wariantach, a popularność tego napoju sprawiła, że można go znaleźć w wielu kawiarniach, barach z napojami i punktach sprzedaży na całym świecie.